为传承传统文化,感受劳动教育,农历五月初五端午节,无锡外国语学校宜兴校区的小学部和初中部举行了一场“包粽子”的活动。

端午节,本是上古先民创立用于祭拜龙祖、祈福辟邪的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原也在五月五日这一天跳汨罗江自尽,人们亦将端午节作为纪念屈原的节日。屈原投江时,当地百姓闻讯马上划船捞救,但没有捞到屈原的尸体。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉屈原的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,这种米团后来就演变成了粽子。

了解完端午节的相关文化知识,我们还邀请到了各班会做粽子的家长,一起带领着大小孩子们亲自动手,做一做我们的传统美食“粽子”。


粽子的准备材料和制作方法大家要熟知哦!

准备材料:

1、泡在水中的粽叶;

2、糯米;

3、蛋黄及猪肉

4、棉线

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制作过程:

1、拿起粽叶,将粽叶交叉叠成斗状。


2、放入糯米、蛋黄、猪肉,之后反复翻折。


3、把口封上,再用棉线绑住。


4、上锅蒸煮

虽然只有短短四个步骤,但是对于手工技术不灵活的人来说,妥妥的“一看就会,一做就废”。但是孩子们的动手能力极强,在热心家长和老师的帮助下,一个个化身成能工巧匠!

让我们一起来分享大小朋友的精彩瞬间吧!


在“包粽子”的过程中最令人欣喜和感动的就是长辈们手把手,教导孩子们包粽子,感受传统文化的厚重与魅力;大小朋友们心连心,接受劳动教育的快乐与幸福。


成果分享展示台:


对于每一个吃货来说,都会有自己钟意的粽子口味,比如:咸口味的蛋黄肉粽、猪肉粽子;甜口味的赤豆粽子、豆沙粽子......

你最钟意的是哪一款粽子呢?

看了今天的制作方法,会不会自己动手做一个呢?


不论咸甜,粽有所爱!

祝各位大小朋友们端午安康!